グルメ
パスタメニューって簡単で冷蔵の余り物でできるから、いいよね。今、私がハマってるのがペペロンチーノ。定番だけど野菜をや具次第でまったく違ったペペロンチーノが出来上がるから不思議。ベースはオリーブオイルににんにくと唐辛子なんだけどね。 きのこ類と醤油を足すだけで、和風ペペロンチーノができるし、キャベツやハムのアレンジも美味しい。 ブロッコリーやほうれん草、ベーコンなんかも入れてもかなりイケる。そして私が最近開発したのが、ヌルヌルスパゲティ。なめたけとモロヘイヤと納豆を昆布茶のお出汁とお醤油、バターで一煮するだけ。食べる時七味をかけるとさらにグッド。栄養も抜群だし、おすすめです。 それから、上海スパゲティもいける。 ミックスシーフードに胡椒、そしてブルドックソースをかけるだけ。 塩スパゲティも最近、ハマってる。中華スープにすりおろしにんにくと塩、胡椒を入れてすり胡麻を入れて塩ソースを作る。これをスパゲティに和えるだけ。すごい美味しいよ。
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先日、お気に入りの紅虎餃子房 丸の内センタービル店へ食事に行きました。
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