グルメ
ローフードメニューってすべてが工夫されていて、まさにアイデア料理ですよね。どれだけ限られた食材と調理法で、幅広い味を出せるか、またどんな調理法で食材の美味しさを引き出せるか。これを前提にメニューを考えないといけない。だから、気軽に家でできるメニューってあるの？って思ったけど、結構あるんですね。 ナッツ類や野菜、果物、発酵食品を主に食材に作るんですね。ズッキーニとトマトとにんにく、アボガド、オリーブオイル、バジルのサラダ。これを朝食に作ってみよう。 そしてランチは、アボガドトマト、コリアンダー、もやしをライスペーパーで包んで生春巻き。ソースはごまだれ。 ディナーは玄米に納豆に海藻サラダ。こんな感じで1週間続けたら、美肌になって痩せられるかな。
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今度家族でこちらに行って食事をします。